Fica a Dica - Como armazenar frutas e verduras?

Para manter a qualidade dos alimentos é fundamental que se tenha um bom armazenamento

Um passo superimportante é fazer a higienização de frutas e verduras logo que chegar das compras porque elas podem ter microrganismos.

Solução para higienização:

- Para cada litro de água use a medida de uma colher de sopa de água sanitária e deixe por 15 minutos

Depois de higienizados, é importante enxaguar em água corrente e secar os alimentos antes de armazenar na geladeira porque a umidade faz com que se estraguem muito mais rápido

Armazenamento

- Verduras

Colocar em um recipiente, que pode ser um pote plástico, por cima colocar uma folha de papel toalha e guardar de cabeça para baixo. Assim, o restante de água que ainda restar nas folhas será absorvido pelo papel

Atenção!

Sempre que observar que papel toalha está úmido, troque-o

- Frutas

Antes de armazená-las na geladeira é importante que elas estejam totalmente secas. Isso garante uma maior durabilidade

Dica!

A banana solta um gás etileno que faz com que ela amadureça mais rápido. Para elas durarem por mais tempo, uma boa opção é envolver a haste, com uma folha de papel alumínio, um plástico pvc ou até mesmo um saco plástico

Para o armazenamento da melancia, retire o plástico que já vem envolto nela, corte uma fina camada da fruta para eliminar qualquer substância que possa ter tido contato com essa parte no manuseio da fruta antes de chegar à sua casa e coloque um novo plástico pvc.

No caso do mamão, compre-o em vários estágios de maturação. Os mais verdes podem ser armazenados fora da geladeira, enquanto os maduros devem ser conservados refrigerados